[VIP第1年] 指数:3
干品：免洗免泡煮20分钟便可出胶；冻干：开水冲泡一分钟即食；营养丰富（胶质是燕窝的三倍）胶质是燕窝的三倍；本草银耳用12种中药作为培养基（枸杞，土茯苓，山药，黄芪和黑芝麻等），使得培植出来的银耳胶质是燕窝的三倍，银耳供货企业，让我们用更少的钱给我们身体提供充足的营养。除此之外，本草银耳氨基酸：18 种+，7 种为人体必须 ，微量元素：30 种+，均衡人体营养。本草银耳中关键成分是银耳多糖，银耳供货企业，银耳多糖是目前一个超过百分级分子量的保湿剂，很多护肤品上都添加了银耳多糖，另外银耳中的多酚、维生素C：能达到抗氧化、去除自由基，帮助我们改善自己的气色。银耳健脾，银耳供货企业，莲子养心，两者搭配，既美容养颜又养心。银耳供货企业
银耳是一种特别适合炖着吃的美味食材，但很多人在炖煮银耳时喜欢长时间炖煮，他们认为这样炖出的银耳口感更好，也容易被人体消化和吸收。但也有些人听说银耳不能长时间炖，不然会致病，那么为什么说银耳断酒了以后会致病呢？隔夜的银耳不能吃，还因为人们吃了隔夜银耳以后会让身体出现贫血，因为隔夜银耳在长时间放置过程中会产生大量的亚硝酸，这种物质会影响人体的造血功能，容易造成人体造血功能减退，时间长了以后就会让贫血高发。隔夜银耳不能吃，还因为隔夜银耳在长时间的放置过程中会滋生大量细菌，人们在吃了这种隔夜的银耳以后会出现独自疼腹泻，会对身体健康造成一些不良影响，而且也不能让人体吸收银耳中的有效营养，会造成营养浪费。无锡免洗银耳哪里买本草银耳免泡发、免清洗懒人操作下锅就煮。
一般来说，银耳泡开了吃是可以的，只是没有炖着吃的营养那么好，银耳比较好的话，不用煮太长时间就会呈粘稠的胶质状凉拌好吃，只是粘稠状更易被人体吸收，但是需要注意的是不要太粘稠了，那样口感上也不会太好。银耳要熬到胶质出来，就是汤汁黏稠时加入冰糖搅拌均匀，这时候就可以出锅食用了。至于熬多长时间要看你买的是什么样的银耳，用的是什么锅。一般电压力锅30-40分钟就可以了，电炖锅时间要几个小时。银耳煮了很久才烂，是因为，这银耳叶片比较薄的缘故，一般叶片薄的银耳比较筋道，要比厚叶片的银耳更坚韧.而厚叶片，因为叶片的肉更多，能吸收更多的水分在叶肉里，所以一泡水，明显的比薄的要大，也因此更容易煮。
银耳绝大多数种类都生于各种树木的原木上。但银耳菌丝几乎没有分解纤维素的能力，因此在其完成生活史的过程必须依赖另一种细菌的协助即香灰菌，又称耳友菌，亦称羽毛状菌丝，它能把银耳菌丝无法利用的纤维素、木质素、淀粉等分解为银耳菌丝可以吸收的营养成分。菌丝萌发期：菌丝在15~30℃之间都可以生长，但温度不能超过30℃，控制在23~25℃较合适。因为当温度髙于30℃时，香灰菌菌丝会处在一个不正常的状态，生长过快，当温度低于20℃时，香灰菌菌丝生长又太过缓慢了。菌丝生长期：由于菌丝萌发阶段，袋内温度有所升高，此时应该适当调整温度，将室内温度降低2~3℃。当环境温度高于28℃时，接种处黑水珠，造成烂蒂；低于18℃时，接种处白色晶状黏液，也会导致耳基霉烂。银耳抗寒力很强，孢子在0℃条件下2h，不会失去萌发能力。增加耐受力银耳能增强患者对放疗、化疗的耐受力。
品质白木耳干躁，沒有湿冷味，颜色雪白，差的白木耳颜色发黄，通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也不含杂质。而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄，看上去虽然也是完整的一朵，但肉略薄。品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄。本草银耳堪称“耳中珍品”。银耳供货企业
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸。银耳供货企业
银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，银耳中还有较丰富的膳食纤维。银耳以颜色黄白、新鲜有光泽、瓣大、清香、有韧性、胀性好杂色、无碎渣的品质较佳。质感较差的银耳色泽不纯或带有灰色、没有韧性、耳基未除尽胀性差。银耳易受潮，可先装入瓶中，密封，再放于阴凉干燥处保存。银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。银耳供货企业
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