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唯有雨燕科金丝燕属和侏金丝燕属的燕子用唾液和绒羽等凝结所筑的燕窝才是具有食用价值、可供人类食用的燕窝。雨燕科金丝燕每窝产卵 2～3 枚，厦门鲜炖燕窝贴牌工厂哪家好，卵壳多呈白色。常结群飞翔，捕食昆虫。金丝燕飞翔速度快而敏捷，多在林区、耕作区和居民点上空飞行。可食用燕窝的来源可分两大类，分布在山洞或类似山洞的环境中栖息的金丝燕筑的窝，称为洞燕。在东南亚有仿照金丝燕的生活环境营建燕屋，吸引野生的金丝燕入屋居住、繁殖筑的窝，称为屋燕。?不可食用的燕窝，俗称“草燕窝”，厦门鲜炖燕窝贴牌工厂哪家好，是金丝燕与亲缘关系较近的雨燕科燕类，以其唾液和绒羽、杂草等凝结所筑的巢窝。草燕唾液分泌少但黏力特强，含大量杂质，价值不高。燕窝的主产地是印度尼西亚、马来西亚，厦门鲜炖燕窝贴牌工厂哪家好、泰国和越南。菲律宾、柬埔寨也有分布。中国海南省大洲岛原有产可食用燕窝的金丝燕，现已经不见其踪迹。哪里有做即食燕窝贴牌厂家？厦门鲜炖燕窝贴牌工厂哪家好
金丝燕所筑的燕窝在刚筑好时，颜色一般都比较白，称为“白燕”。官燕、贡燕均指盏形品质好的头生燕窝。官燕一般为金丝燕***筑的巢，完全依靠它们喉部分泌出来的大量唾液逐渐凝结而成，这种燕窝质地洁白、质量佳。据说古代贡奉燕窝给达官贵人时，会单独挑选干净完整的质优白燕，“官燕”之名便由此而来。金丝燕所筑的巢，会因金丝燕所吃的食物氧化及筑巢所在的环境变化而有所不同，虽是筑在同一个环境中，也会因燕巢形成的时间及空气温度、湿度不同而呈不同的颜色。一般而言，燕窝存在的时间久了，其颜色会由珍珠白色慢慢转变为珍珠黄色的色泽过度，这是受氧化的结果，属自然现象。大多数的金丝燕从筑巢、产卵、孵化，到小金丝燕离巢，大概需要90～110天。为了让金丝燕有足够的时间繁衍，燕农一般会在小金丝燕已离巢后再采收燕窝。所以，燕窝从完成到采收的间隔一般都会超过3个月，颜色是很自然的灰白或珍珠黄。
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市场上很多即食燕窝品牌都会说干燕窝投料克数，但其实固形物才是一个硬指标！对即食燕窝来说，净含量与固形物比例是一个硬指标，有统一的国家标准测量，是接受监督的依据。固形物有国家标准的测量方法，可对成品的固形物做出验证，而干燕窝投料克数是没办法对成品验证。所以，固形物作为依据是比较准确的，反而干燕窝投料克数可能存在虚假夸大。如何测量固形物？固形物有国家测算标准，测算方法是：取一个十目网筛，将即食燕窝倒入，倾斜45度2分钟沥去水分，称其重量后除以净含量，得出准确固形物数据。由于添加剂可以增稠凝固，提高固形物，所以选购即食燕窝时一定要选择无任何食品添加剂的即食燕窝产品。
历史上开始一间燕屋是在印尼中爪哇，燕屋的兴起，金丝燕受到保护，繁殖速度加快，由于食物相对不足，爪哇金丝燕分东西两路向东爪哇、巴厘岛、苏门答腊迁移。那个时候，马来西亚还没有兴起引燕业。据推测，由于食物不足的原因，加上印尼每年都有烧芭垦荒的传统，导致环境破坏，爪哇金丝燕跨越马六甲海峡到达马来半岛西海岸，马来西亚才开始兴起引燕业，后来金丝燕陆续从马六甲北上槟城、泰国、柬埔寨。爪哇金丝燕种属所筑的燕窝盏身通常比较薄。我们再来看看比较好的金丝燕栖息地，婆罗洲。婆罗洲是世界第三大岛，面积仅次于亚马逊河流域的热带雨林。婆罗洲分为东马的沙捞越、沙巴和印尼的加里曼丹。婆罗洲的金丝燕种类主要是戈氏金丝燕，所筑的窝较厚品质更优。戈氏金丝燕的分布主要是从婆罗洲岛的东马、加里曼丹，再跨越到马来半岛东海岸向北延伸到越南海域。哪里有花式燕窝OEM厂家？
什么是雨季燕窝？雨季，充足雨水带来生气，万物生长。在高温与高湿的气候条件下，茂盛的热带雨林、棕榈林以及湖泊、河流岸边比较适宜昆虫生长和繁殖，丰富的昆虫是燕子食物保障。在进入繁殖期前，燕子会换毛。在蜕换羽毛的过程中，燕子所造的燕窝个头较小而且会掺夹着许多羽毛。雨季丰富的食物使得燕子有足够的体能进行羽毛的新旧交替，唾液腺分泌的白色胶状物丰富。这时候的燕窝又白杂毛又少，燕窝卖相好，也就是所谓的雨季燕窝。旱季，湿度下降温度上升，缺乏雨水。树木枝叶枯萎而昆虫减少。燕子会延迟繁殖，颌部膨涨程度不如雨季，唾液腺白色?状分泌物少，燕窝体积小夹杂羽毛多。由于食物不足，新陈代谢差，金丝燕体型较小，这时候年老多病的燕子缺乏食物而衰老和死亡率增加。通常旱季燕窝卖相不如雨季的好。哪里有鲜泡燕窝贴牌厂家？厦门大型燕窝OEM工厂
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为什么即食燕窝越来越受消费者青睐？在大互联网时代，市场变得更加透明阳光，消费者可以通过网络轻易了解到产品信息和生产执行标准，与品牌的沟通也更加流畅，食品问题有法可依，维护消费权益比以前更容易，遇到产品质量问题自有国家产品标准为你的消费权益护航。在过去，有很多消费者，包括众多燕窝行业从业者，对即食燕窝存在很大的误解。如今，信息透明，消费者已经了解到，即食燕窝生产商是需要经过相关部门注册登记，拥有食品生产许可证。更专业的生产商，工厂还通过ISO、HACCP的国际认证资质，工厂配备十万级净化无尘无菌加工车间和专业二级反渗透RO纯净水处理。即食燕窝是有产品执行标准的。只要一个企业声明其产品所执行的标准，那么该产品就需要接受标准的约束，按照食品法的要求，接受质量监督检验。根据执行标准，食品包装标签需要如实标示包括生产商和经销商信息、名品、净含量、固形物、配料表、营养成分表、保质期等等。即食燕窝是否有食品添加剂，通过查看配料表就一目了然。无食品添加剂的好品质即食燕窝的配料表只有：饮用水、冰糖、燕窝。
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