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银耳怎么挑选，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。看外观，质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄。蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，深圳即食银耳经销商，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。闻气味，质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味，而银耳受潮会发霉变质，深圳即食银耳经销商，能闻出酸腐味或其他气味。如药物处理过的银耳，闻起来有刺鼻的味道，深圳即食银耳经销商，则千万不能再食用。干制程度，银耳含水量可以用手感觉，好的干银耳质感柔韧，挫之扎手，耳片不易碎。银耳调节身体，银耳可以促进，从而达到保护身体内部结构功能的作用。深圳即食银耳经销商
历代皇家贵族将银耳看作是好的之品、良药。作为营养滋补品，它适用于老弱妇孺和病后体虚者。另外，银耳还有补钙、减脂和嫩肤的效果。银耳中含有丰富的维生素D，它可以促进人体对钙更好的吸收，孩子在平时可以多食用一些银耳，促进生长发育。五行春本草银耳：与银耳之父姚淑先先生合作，甄选莲子、山药、百合、枸杞等十几种“食药同源”本草食材组合成培养基，精选珍贵白银耳菌种，采用人工培植出来的银耳，胶质是燕窝的3倍，普通银耳的5倍。古田高山泉水灌溉，保温控湿60天精心呵护成长，每一朵银耳只能加工出6g干品。食用简单方便免洗免泡，直接焖泡30分钟或煮10分钟即食。深圳即食银耳经销商银耳起到扶正固本作用。
吃银耳时，不要吃黄芪和人参，因为这两样是**补气的，会多少抵消银耳滋阴的效果。如果咳嗽痰多，不要吃银耳，因为它是润肺的，而痰多的时候要先清肺。风寒感冒、咳嗽痰多的时候不要用银耳，因为银耳是偏凉性的，这个时候不要用。容易腹泻的人暂时不要用。因为银耳有润肠的作用。银耳味甘、淡，性平。入心、肺、胃、肾经。又名雪耳、白耳、桑鹅、白木耳、白耳子、银耳菌、五鼎芝。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。
银耳含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。养阴补虚：补虚损，益精气，润肺，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。润肺护肝：现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。银耳可以疗养肺热咳嗽和干咳。
怎么挑银耳？看银耳的根部：没有用硫磺的银耳，它的根部看起来很紧实，颜色是深黄色。而用硫磺的银耳，它的根部看起来很松散，颜色是淡黄色。那么我们挑选银耳时，注意不要买根部松散且呈现淡黄色的银耳。闻一闻银耳的味道：没有用硫磺的银耳，有一股被晒干的味道，或者没有味道。而用硫磺的银耳，它有比较奇怪的味道。那么我们挑选银耳时，注意不要买味道奇怪的银耳。另外买干银耳时，注意看看银耳有没有受潮，若不太干燥，有潮湿感，记住不要买；若太干燥，稍微一碰就掉渣，这样的也不要买，质量也不好，营养流失多，营养低，不建议选购。
银耳尽量是用热水泡。深圳即食银耳经销商
银耳富含膳食纤维，可以起到减轻体重和脂肪的作用。深圳即食银耳经销商
银耳还能清心除烦，对心火亢盛、睡不着多梦、更年期综合症，甚至焦虑、抑郁均有益处。蒸熟，可以常食，羹浓味甜，很能润肺养胃、美容养颜。护肝循环，经常食用银耳，能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏循环能力，还可以提升人体抵抗力。清热健胃，银耳是可以达到清热健胃的功效的，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润干燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。深圳即食银耳经销商
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