[VIP第1年] 指数:3
银耳+莲子：养颜，银耳和莲子是我们生活中常见的搭配，我们平时经常会煲银耳莲子羹，因为莲子养心润肺，银耳滋阴养肤，两者结合在一起，可以补充身体营养，还可以美容养颜。银耳+雪梨：润肺，中医认为，我们的五脏对应着五种颜色，肺部对应的颜色是白色。因此，要想润肺止咳，我们不妨多吃点白色的食物。银耳和雪梨都属于白色食物，如果咳嗽总是不好的话，我们不妨炖点银耳冰糖雪梨，润肺止咳的效果加倍，宁波本草银耳哪家好！银耳+菊花：循环，菊花和银耳一同食用，具有循环的功效，宁波本草银耳哪家好，宁波本草银耳哪家好，同时可以帮助我们补气益血、强身健体。银耳含有大约0.6%-1.28%的脂肪，其中不饱和脂肪酸约占总脂肪酸量的75%左右。宁波本草银耳哪家好
银耳是一种女性特别喜欢的养生食材，吃起来口感很弹，很润滑，和果冻相似的口感，而且熬煮得当的话，银耳还特别出胶，整个银耳汤里面都是半凝胶的状态，这样银耳里面的营养被熬煮到汤汁里面，更容易被消化吸收。银耳的做法很多，煮粥：煮粥是比较常见的一种食用方法，银耳搭配、、等食材煮粥，不仅香甜可口、还具有极好的滋补身体的作用。炖汤：银耳除了煮粥还非常适合炖汤食用，银耳汤、银耳汤、银耳汤等都是人们常喝的，食用银耳汤有益于人们的健康。宁波免洗银耳哪个牌子好银耳做前泡到水中，银耳必须在食用前浸泡在冷水中，等到全部发了起来，然后在热水中浸泡20到30分钟。
尝：银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。硫磺熏制银耳：干燥的银耳，有特殊气味。但是如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的银耳漂白加工工艺。硫磺燃烧产生的二氧化硫具有漂白作用。二氧化硫遇水则形成亚硫酸盐，亚硫酸盐会引发支气管痉挛，还会在人体内转化成一种致病物质———亚硝胺。二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将银耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。
吃银耳时，不要吃黄芪和人参，因为这两样是**补气的，会多少抵消银耳滋阴的效果。如果咳嗽痰多，不要吃银耳，因为它是润肺的，而痰多的时候要先清肺。风寒感冒、咳嗽痰多的时候不要用银耳，因为银耳是偏凉性的，这个时候不要用。容易腹泻的人暂时不要用。因为银耳有润肠的作用。银耳味甘、淡，性平。入心、肺、胃、肾经。又名雪耳、白耳、桑鹅、白木耳、白耳子、银耳菌、五鼎芝。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。保护身体内部结构银耳富含多种营养素，可以增强肝脏的能力，起到保护身体内部结构的作用。
银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是山珍海味中的“八珍”之一，银耳自古被列为饮食和养生的“上品”。银耳的功效，关键就在于银耳中的胶质，这些胶质对人体有非常多的益处，特别适合女性，而且这些胶质还可以滋润皮肤，让皮肤变得越来越细嫩水嫩，让人看起来越来越年轻。无锡五行春生物科技有限公司的五行春本草银耳：与银耳之父姚淑先先生合作，甄选莲子、山药、百合、枸杞等十几种“食药同源”本草食材组合成培养基，精选珍贵白银耳菌种，采用人工培植出来的银耳，胶质是燕窝的3倍，普通银耳的5倍。银耳中含有4.0%-5.44%的无机盐。宁波本草银耳哪家好
挑选质硬而脆，呈米黄或金黄色的干银耳，如干银耳色泽过白，则可能是用硫磺违规熏制，不宜食用。宁波本草银耳哪家好
银耳的成分主要是多糖，银耳中的确含氮较多，包括硝酸盐，但那是干品中的含量。泡发之后，一斤木耳可以变成9-10斤，其中的硝酸盐的含量已经变成了十分之一。鲜木耳的硝酸盐含量不过是120mg/kg左右，远远低于很多叶类蔬菜中的含量(FAO标准：一级新鲜蔬菜硝酸盐含量432mg/kg)。亚硝酸盐含量约为2.5mg/kg，比新鲜蔬菜的标准还要低得多(蔬菜标准为低于40mg/kg)。而且，硝酸盐和亚硝酸盐都是高度可溶的物质，在泡发、清洗过程中，还要再溶进浸泡的水中，因此多洗几次含量还会进一步下降。宁波本草银耳哪家好
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