[VIP第1年] 指数:3
除了***秘方，“尝香思”牛肉酱的美味，还离不开对原材料的严苛精选，以及制作流程中的科学化、标准化。据李圣文介绍，作为一瓶能进入“非遗”名录的牛肉酱，在选材上必然是精益求精，“我们选的是西北草原牧养的黄牛后大腿肉，修去过多脂肪和杂质，只取用其精华，作为香辣牛肉酱的主料。”而在大豆的选择上，更是引入了科技的力量。据李圣文介绍，潜江的大豆蛋白质含量高，在全国都久负盛名，“近几年，我们与中国农业科学院油料作物研究所合作，建立湖北省大豆产业企校联合创新中心，共同研发质量大豆新品种。目前，已有两个品种分别获得了**和省级主要农作物品种审定证书。同时，我们积极响应国家乡村振兴战略，在本市贫困村建立基地，繁育质量大豆新品种。2020年12月，公司大豆种植基地被省科技厅认定为湖北省乡村振兴科技创新示范基地称号。”尝一口公安牛三鲜，仿佛置身于公安的热闹集市，感受那浓浓的生活气息。荆州美食牛三鲜有嚼劲
“牛三鲜”原材料采自纯种黄牛和汉江水牛，肉质鲜嫩的牛里脊、韧性***的牛肚和嚼劲十足的牛蹄筋，三种食材按黄金比例搭配，满满一锅，鲜香四溢。纯手工切片是灵魂，纹理和嚼劲与机器切片全然不同。食用方法：开袋置于锅内煮开，根据喜好加入喜欢的素菜即可。产品为生鲜食品，务必当日签收，如收到当日不食用，务必冷冻储藏。食用前需解冻，解冻后，拆包将所有食材一并倒入锅中加热至沸腾10-30分钟，即可食用。（根据自己的口味来哦～）可自备一些蔬菜，先吃肉后涮菜，这感觉，***棒！荆州牛三鲜补充身体维生素尝一口公安牛三鲜，仿佛置身于公安的田园风光之中，感受那宁静与美好。
身为土生土长的公安人，肖述林很早就意识到了公安牛肉三鲜制作技艺的巨大价值。2002年，他孤身来汉创办“肖记公安牛肉鱼杂馆”，但出人意料的是，征服了桃园三兄弟的“牛三鲜”并没有打动武汉食客。由于两地口味差异较大，进店食客寥寥，肖述林的这家店*存活了3个多月。不信邪的肖述林没有放弃，他笃定“公安牛肉三鲜”拥有无可限量的生命力，“我们的牛肉品质比别人都要好，又是非常独特的典型的地方特色菜肴，只要在口味上作适当调整，一定会让更多地方的人喜欢上它。”
公安“牛三鲜”是名震湖北的公安牛肉中的一类，汇集了很受欢迎的牛腩、牛肚和牛蹄筋，在公安牛肉中呼声比较高。因此，在如今的荆楚菜馆里，说要吃公安牛，一般都是牛三鲜。喜欢吃牛肉的人一定会爱上店里的牛三鲜——三鲜主要是牛肉牛筋和牛杂，尝一口，牛肉够劲道，牛筋牛杂香软经嚼。“牛肉属于红肉中大补的，能补肝肾，补气血，强筋骨，所以女孩子要多吃点牛肉，不容易体寒生病。关于公安牛肉，还有个传说：当年唐僧取经，与牛魔王斗法，牛魔王使坏，撞坏了天河，使得公安年年遭受水灾，于是，公安人从此和牛魔王结下了怨，奈何不了牛魔王，就吃它的子孙咯。”宁先生笑着说。公安牛三鲜，传承公安美食文化，展现地方特色魅力。
尝一口公安牛三鲜，那丰富的营养让人健康活力。牛肉、牛肚和牛筋富含蛋白质、胶原蛋白等营养成分，对身体有很好的滋补作用。这道美食，不仅美味可口，还能让人们保持健康。公安牛三鲜，如同一缕阳光，照亮了人们的生活。它那鲜美的味道，让人心情愉悦，充满了活力。在忙碌的生活中，这道美食能给人带来片刻的宁静和放松。品味公安牛三鲜，感受那悠久的历史文化。这道菜传承了公安的美食文化，见证了这座城市的发展与变迁。它是历史的见证者，也是文化的传承者。 品尝公安牛三鲜，感受浓郁的荆楚风味，让味蕾在美味中沉醉。荆州牛三鲜补充身体维生素
公安牛三鲜，一道充满活力与热情的美食，散发着独特的魅力。荆州美食牛三鲜有嚼劲
公安牛三鲜，如同一幅美丽的画卷，展现了公安的自然风光和人文风情。那浓郁的味道，仿佛能让人感受到公安的山水之美、人民之淳朴。这道美食，是公安的一张亮丽名片。品味公安牛三鲜，就像在阅读一本精彩的小说。它的味道丰富多彩，情节跌宕起伏，让人沉浸其中，无法自拔。这道美食，是一场味觉的冒险，让人充满期待。公安牛三鲜，是一道充满希望的美食。它那鲜美的味道，让人对生活充满了信心和期待。在困难的时候，一碗公安牛三鲜，能给人带来勇气和力量，让人勇敢地向前迈进。荆州美食牛三鲜有嚼劲
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